Adrien Moretti sait depuis toujours qu’il désire travailler dans le monde du théâtre. Il entre à l’Ecole des arts appliqués de Vevey et obtient en 1992 son CFC et le diplôme de décorateur. Il complète ensuite sa formation par un stage d’une année au Grand théâtre de Genève. Il devient rapidement indépendant et s’installe à Lausanne puis crée l’atelier Midi XIII à Vevey en 2002. Les productions se succèdent et entraînent Adrien Moretti vers d’autres scènes : le Montreux Jazz Festival pendant 10 ans, l’aventure de la Fête des Vignerons en tant que chef d’atelier, des spectacles de danse, des opéras et la muséographie. Par ailleurs, Adrien Moretti enseigne la scénographie au Centre d’enseignement professionnel de Vevey.