Tortajada nace en Toledo en 1969. Se formó desde los 14 años en la Escuela de Artes y Oficios Artísticos de Toledo, antigua Escuela de Industrias Artísticas. Fue allí donde se colaron en su cartera algunas constantes temáticas en su creación, piezas útiles, repetición de motivos, estética industrial, búsqueda del «alma» en la máquina. Artista polifacético, capaz de trabajar cualquier material y darle forma y vida a sus ideas, utilizando cualquier técnica que en ese momento le resulte evocadora, desde las más antiguas, como puede ser el modelado de bronce, talla en piedra y madera, hasta las más vanguardistas, como puede ser el modelado e impresión 3D. Su habilidad para trabajar con cualquier material que se le ponga delante, le ha permitido crear también una línea de joyas con una gran influencia clásica, elegantes y bellas.